Efterhånden er der mange der har spurgt ind til mine madvaner. Nogle mener at jeg er tyk, andre at jeg er tynd. Nogle tror at jeg spiser meget sundt, andre er sikker på at jeg lever af junk. Én ting er sikkert: Jeg elsker mad. Her vil jeg forsøge, at give et lille indblik i mine madvaner når de er sunde.
- Jeg elsker friskt pasta. Allerhelst med meget ost (very american, very unhealthy) så det rigtigt kan smelte ud over den varme pasta. Hvis jeg skal tage den lidt sundere udgave, bliver det så fuldkornspasta og Dolmio. Ikke særlig opfindsomt, men det smager altså godt!
- I køleskabet står der et hav af sojamælk. Umiddelbart tænker du sikkert 'freak', men sagen er den, at jeg langt fra er helse-fanatiker (gid jeg var!), jeg elsker bare sojamælk i mine smoothies. Konsistensen bliver bedre end ved normal mælk og juice, og så er det sundere end sådan noget milkshake-mælk. Grunden til, at jeg har så mange af dem, er fordi jeg drikker smoothie næsten hver dag, og så køber jeg bare ind så jeg er sikret det næste stykke tid :D
- Hvis jeg har lyst til et sundt måltid spiser jeg kylling. For at peppe den lidt op, så den er knap så boring, krydrer jeg den godt med paprika, all-round og oregano. Kanel bruger jeg til havregrød og nogle gange til smoothies, det giver et lille pift.
- Folk, der kender mig, ved, at jeg eeeeelsker the. Kunne nærmest drikke det konstant. Både sådan noget mælke-the som Chai, men også grøn the, som er den sundere variant. Jeg kan bedst lide når theen er 'frisk' - altså ikke på brev. Det er som om, at den smager af mere på den måde..
- I køleren er der næsten altid frisk pasta (bliver det mon ikke liiidt sundere af at det er spinat?!?), hvidløg, som jeg elsker i dressing. Den go'e gamle blå syltetøj (den leder altid mine tanker hen på min børnehavtid?) er måske knap så sund, men det bliver så ophøjet lidt af at jeg spiser den på rugbrød (ristet rugbrød, smager laaangt bedre en hvidt brød..).
- Derudover har jeg også min egen lille rodehylde med lidt blandet.. Jeg elsker pesto og soltørrede tomater i alle varianter, og det skal gerne være på alt hvad jeg spiser! Næsten da.. Mr. & Mrs. T er den tomatjuice, man får i flyveren, når man skal have en Bloody Mary, jeg elsker smagen af den, da den er lidt mere... Krydret og lidt mindre bitter, end den normale tomatjuice.
16 kommentarer:
Sjovt at få lidt inspiration til køleskabet :) Og godt tip med soyamælk i stedet for alm. til smoothies.
Skøn blog du har forresten! :D
Hej Katrine, det er første gang jeg kommenterer noget på din blog, men nu kan jeg bare ikke dy mig mere. Jeg har virkelig undret mig over, hvor mange komplet uforbeholdne og "right in your face" kommentarer du får - jeg undrer mig, fordi jeg ikke forstår hvorfor folk er så optaget af din vægt! Hvorfor betyder det overhovedet noget? Din blog handler jo ikke om dine spisevaner og din vægt, men om mode, din hverdag og din personlige stil (som jeg btw synes er ret modig og herligt farvestrålende). Måske er det det der sker, når man begynder at få mange læsere - at der så automatisk følger en masse haters med? Hvis det er sådan det er vil jeg hellere have få, men søde læsere:-D Samtidigt synes jeg at det er cool, at du poster alle kommentarer og ikke fravælger de negative - jeg synes klart at andre skal have lov at se visse personers sure opstød...Det blev vist lidt langt, men altså jeg følger din blog og du ser altid skøn ud, så håber ihvertfald ikke at alle kommentarerne får dig til at fokusere på din vægt. Det virker det jo heldigvist heller ikke til at det gør - du lyder som en sund og madglad pige med appetit på livet! Bare hold fanen højt, du gør det godt og det er en fornøjelse at kigge forbi fra tid til anden:-D
Tellah var lige et par minutter hurtigere end mig :-) Jeg ville have spurgt, hvem der synes, du er tyk??? Ham/hende/de må da være anorektikere?? Udover at du har den skønneste stil, så er du hamrende smuk. Dem, der siger anderledes, er bare misundelige og lever med janteloven.
Knus
Allan
PS: Jeg har verdens underligste madvaner, så dine madvaner er den reneste franske kogekunst i forhold :-D
Wow ja, det lyder da underligt at kalde dig tyk!
Jeg synes det virker som om, du spiser godt og varieret, og bare du har det godt med det du spiser, så er det vel godt :)
Hej Katrine.
Det er ikke fordi jeg vil skræmme dig, men jeg har hørt, at Sojamælk er meget dårligt for os kvinder i store mængder. Et citat fra MetroXpress:
Sojamælk er den mælk, som er mest omdiskuteret. Mange nye bøger om kost anbefaler sojamælk frem for komælk.
Sojamælk er også i vælten, fordi det indeholder det kvindelige kønshormon østrogen. Et enkelt glas sojamælk er formentlig ikke nok til, at det er et problem, men man skal selvfølgelig være opmærksom på, hvad man udsætter sin krop for. Amerikanske forskere har set en sammenhæng mellem brystkræft og indtag af sojamælk, og andre har peget på, at der er væsentligt færre tilfælde af brystkræft i Asien end i vestlige lande. Det er dog ikke bevist, at det er netop indtaget af sojamælk, som er årsagen til færre brystkræfttilfælde. I de fleste vestlige lande er mænds fertilitet faldende, og på Harvard-universitetet har forskere set på sammenhængen mellem det øgede forbrug af sojamælk og barnløshed, og de mener, at der er en sammenhæng, fordi mænd bliver påvirket af østrogenen. Der er forskere, der har advaret mod at give drenge sojamælk i puberteten, fordi det kan påvirke udviklingen af kønsorganerne. De danske myndigheder og førende børnelæger anbefaler også, at børn drikker komælk frem for sojamælk.
Droppede selv soja'en, da min nabo fortalte at hendes læge havde bandlyst hende det. Men sådan er der jo så meget. Nu kan du jo læse videre på det, hvis du gider.
Hej Katrine (og anonym ovenfor)
Mht. sojamælk er det korrekt at det indeholder progesteron, som er et planteøstrogen og som mænd (især drenge i vokse/teenage-alderen) skal indtage i ikke alt for store mængder. For kvinder er det derimod ikke noget problem. Tvært i mod. Specielt kvinder i overgangsalderen og andre med hormonelle svingninger har godt af de ekstra planteøstrogener. Der er i øvrigt rigtig mange undersøgelser der viser direkte sammenhæng mellem indtag af mælkeprodukter (fra ko) og brystkræft og at sojamælk kan have en positiv forebyggende effekt på netop den slags kræft.
Det eneste problem med sojamælk er at det er ret allergent og at man kan udvikle en intolerance overfor det hvis man får for meget og for ofter. Det er derfor som tommelfingerregel fornuftigt at holde min to sojafrie dage om ugen.
De allerbedste hilsner fra en anden soja-smoothie-dranker
HAHAHAHA!!!!!
Jeg sidder virkelig og griner. Jeg elsker at din blog har udviklet sig til en så stor debat om dine former, at du har lavet et helt indlæg om indholdet af dit køleskab!!! Det er da helt fantastisk!
Men også inspirerende....
Og så noget HELT andet. hvor HVOR finder du overskud til at bixe alt sådan noget lækkert noget sammen hele tiden? Gid jeg ejede det kokke-gen, i stedet for det der .. forbi den lokale seveneleven gen.
C
http://theworldofc.wordpress.com/
Hov nu glemte jeg at sige det jeg egentlig ville: Du er ikke tyk! Hvem siger dog det? Freaks! Synes at du er perfekt slank. Hverken for lidt eller for meget. Men det er min mening og det vigtigste er jo bare at du selv er tilfreds, så kan det jo være lige meget hvad andre synes (selvom det stadig er nogle freaks der synes du er tyk, FREAKS siger jeg bare...).
Elsker din blog, men vil simpelthen ha et dagens hver dag :-D !!!
Så sjovt indlæg:) Elsker selv mad, og det sidste jeg tænker inden jeg lægger mig til at sove er: 'hvad mon jeg skal spise til morgenmad'.
Synes din blog er inspirerende, fordi den er original:)
/Louise
stinsoglullu.wordpress.com
hahah elsker folks kommentar nogle gange. Øhm haaalllloo Katrine hvorfor skriver du så meget om tøj? er det fordi du kun går op i materielle ting eller hvad?
Dette er jo netop DIN blog hvor du skriver hvad der fylder i din hverdag. Jeg er sgu også pisse glad for mad og taler glædeligt om mad - men jeg er nok også lidt forskruet og har en besynderlig fantasi + lavt selvværd.
Hm er vi dem de andre ikke må lege med??? ;D
Du er da overhoved ikke tyk? sygt kropsideal folk efterhånden har..
Du er overhoved ikke tyk, og du er overhoved ikke tynd.
:-)
Tak for jeres sojamælkstip. Jeg tror dog, at jeg fortsætter med at drikke det indtil bedre løsning er fundet - måske jeg skulle eksperimentere med rismælk?
-Og grunden til at jeg skriver om mad, er fordi at jeg elsker mad. Det er en del af mig, hvis jeg ikke skrev det, ville det virke forkert.. Det tror jeg, at folk der kender mig, godt kan skrive under på :)
/Katrine
Fedt og anderledes indlæg Katrine - og du har de perfekte former. Og Fuck de folk der åbenbart kun har hjernekapacitet nok til at disse andre mennesker. Sørgeligt.
Nu må jeg også lige blande mig mht. hele det vægtcirkus! Det er sgu da chokerende at man ikke længere må ligne en rigtig kvinde, men skal ligne 12-årige piger uden former. Folk der skriver de smålige kommentarer vil sikkert ikke være i stand til at føde børn - siden hvornår er det blevet fedt? Jesus!
Send en kommentar